< Terug naar de nieuwsberichten

De seizoenstoppers (winter)

“Je voeding, het beste medicijn!”

Dit citaat, dat vaak terecht of onterecht wordt herhaald, krijgt zijn volle betekenis bij koud weer.
Dankzij het seizoensfruit en de seizoensgroenten die in de kalender “Fruit en groenten op school” staan, kun je je leerlingen bieden wat ze nodig hebben om de vitaminen en mineralen aan te vullen die ze nodig hebben om in vorm te blijven.

Buikgriep, keelontsteking, griep, zijn seizoensgebonden virussen die in de winter meedogenlozer toeslaan dan in andere periodes van het jaar. Dat komt omdat deze virussen specifieke omgevingsomstandigheden nodig hebben. De grote boosdoener is altijd de koude. Op je voeding letten kan een groot verschil maken.

De volgende groente- en fruitsoorten genieten de voorkeur in de koude wintermaanden:

  • Peer: De peer is een vrucht met veel voedingsstoffen die zowel rijp als onrijp gegeten kan worden. Peren bevatten veel water, mineralen en antioxidanten.
  • Veldsla: Met zijn zachte bladeren en verfijnde smaak kan deze groente zowel rauw als gekookt worden gegeten. Veldsla is een uitgelezen bron van vitamine A en vitamine C. Ze bevat ook ijzer, koper en mangaan.
  • Schorseneren: De schorseneer is een knolgewas met fascinerende smaakeigenschappen. Deze heerlijke oude groente is zeer interessant vanuit voedingsoogpunt. Schorseneren zijn immers rijk aan vitamine E, B en C, en aan koolhydraten en allantoïne. Met andere woorden: deze groenten zijn onmisbaar op je bord deze winter.

(Her)ontdek nog meer seizoensgroenten en -fruit voor meer smaakvariatie en om meer energie op te slaan om je lichaam optimaal te laten functioneren.

Wacht niet te lang om fruit en groenten te bestellen bij je leverancier in het kader van het programma “Fruit en groenten op school”.

< Terug naar de nieuwsberichten

Moestuinopleidingen

Heeft uw school een moestuin en leert u uw leerlingen zaaien, planten, begieten of in de aarde wroeten? Of wenst u een moestuin aan te leggen en te onderhouden op uw school?Ontdek het educatieve aanbod van Leefmilieu Brussel voor Brusselse basisscholen om dieper in te gaan op bepaalde aspecten van moestuinieren.

Moestuin in bakken
Een moestuin in volle grond is niet altijd mogelijk om diverse redenen: gebetonneerde speelplaats, bodemvervuiling, …
Tuinieren in bakken kan in dat geval een goed alternatief zijn, mits enkele specifieke vereisten in acht genomen worden. De opleiding “Moestuin in bakken” gaat hierop in.

  • 29.11.2023 in de Drukkerijtuin, van 9 tot 12 uur

De moestuin voorbereiden op de komst van de lente

Wil je leren hoe je binnenshuis of buiten onder een beschutting zaadjes zaait, of hoe je de temperatuur en het licht regelt om samen met je klas een moestuin goed te beheren? Dan is deze opleiding je op het lijf geschreven!

  • 14.02.2024 van 9 tot 12 uur op de Hoeve van Ukkel

Lente in de moestuin

Ben je geïnteresseerd in het zaaien van erwten, tuinbonen, radijsjes, sla, uien, sjalotten, enz. in de volle grond? Of in het zaaien van pompoenen binnenshuis en vervolgens het uitplanten ervan buiten? Of in het planten van aardappelen? Schrijf je dan in voor deze opleiding.

  • 20.03.2024 van 9 tot 12 uur op de Hoeve van Ukkel

INSCHRIJVING

Alle opleidingen zijn gratis, maar inschrijving via dit formulier is vereist om eraan deel te nemen.
Voor alle inlichtingen over deze opleidingen kan u terecht op het adres formation@tournesol-zonnebloem.be of bellen naar 02/675.37.30

LOCATIE & TOEGANG

  • Drukkerijtuin: Drukkerijstraat 5 – 1190 Vorst
  • Hoeve van Ukkel: Oude Molenstraat 93 – 1180 Brussel
< Terug naar de nieuwsberichten

Schrijf in voor 31 oktober!

Met het programma “Fruit, groenten en melkproducten op school” kan u het komende schooljaar gratis verse, lokale en seizoensgebonden producten uitdelen. Het moedigt ook aan om pedagogische activiteiten te organiseren rond het thema gezonde en duurzame voeding.

Uw leerlingen, jonge stedelingen, ontwikkelen zo een band met de lokale landbouw. En leren de uitdagingen rond voeding ook beter begrijpen.

De eerste van de 5 stappen is het kiezen van een leverancier van fruit, groenten en/of melkproducten door een offerte aan te vragen bij drie leveranciers volgens de regels voor overheidsopdrachten.

(Her)bekijk de inschrijvingsvoorwaarden en het filmpje!

< Terug naar de nieuwsberichten

Jim Wortel: het avontuur gaat verder in het schooljaar 2023-2024

Ben je leerkracht in de derde kleuterklas of in het eerste of tweede leerjaar? Weet je al welke goede gewoonten je je leerlingen in het nieuwe schooljaar wil bijbrengen?
Met de educatieve toolkit Jim Wortel zit je nooit zonder ideeën. En de ouders blijven je beste bondgenoten om hen gezond en milieuvriendelijk te laten eten door aan het programma deel te nemen.

Al het lekkers van Good Food in de boekentas

Op avontuur met Jim Wortel ontdek je elke maand een Good Food-thema (de seizoenen, de voedingsdriehoek, de moestuin, vegetarisch eten, zelfgemaakte bereidingen, enz.) en ga je in de klas en met hun gezin uitdagingen aan om meer Good Food in de boekentas te stoppen.

Jim Wortel biedt leerkrachten:
📆 een klaskalender
📇 thematische en transversale fiches
🗞️ e-news

Voor gezinnen biedt Jim Wortel:
📆 een gezinsvriendelijke kalender
📌 maandelijkse uitdagingen

Bestel je Jim Wortel-kit door dit formulier in te vullen vóór 10 juli!

Je kan je “leerkrachtenkit” en de “gezinskalenders” ook ontvangen tijdens een infosessie en concrete workshops over Jim Wortel. Deze sessies vinden plaats op 6 september 2023:

  • Van 9 tot 12 uur
  • Of van 13.30 tot 16.30 uur
  • Havenlaan 86C – 1000 Brussel

Je kan de “gezinskalenders” na de infosessies meenemen of rechtstreeks op school laten bezorgen.

< Terug naar de nieuwsberichten

Schrijf dan snel in!

Wilt u fruit, groenten en/of melkproducten aan uw leerlingen uitdelen?

Binnen enkele dagen loopt de inschrijvingsperiode voor het programma “Fruit, groenten en melkproducten op school” van dit schooljaar 2022-2023 ten einde.  

Dankzij dit initiatief zal u gratis fruit, groenten en/of melkproducten aan uw leerlingen kunnen uitdelen en hen zo stimuleren gezond te eten.

De inschrijvingsperiode voor het schooljaar 2022-2023 wordt afgesloten op 31 oktober. Wacht dus niet langer…

< Terug naar de nieuwsberichten

Breng verandering teweeg in uw school

Kaart duurzame voeding dit schooljaar aan met Jim Wortel!

Jim Wortel is een pedagogisch project voor kinderen van 5 tot 8 jaar. Het idee bestaat erin meer in te zetten op Good Food in de klas via concrete en praktische tools.

Jim Wortel biedt het volgende aan:
🥕 een muurkalender in groot formaat;
🥕 een kalender voor de ouders en;
🥕 tal van ideeën om betekenis te geven aan uw pedagogische activiteiten. 

Naarmate de maanden vorderen verkent u de verschillende facetten van milieuvriendelijke en gezonde voeding: seizoensgebonden producten, lokale producten, thuis koken, de voedingsdriehoek, enz. Elke maand zal dus een gelegenheid zijn om (bij) te leren en zowel thuis als op school in actie te schieten!

Ontdek de instrumenten van Jim Wortel, stel het project voor aan uw collega’s.

< Terug naar de nieuwsberichten

Binnenkort start het nieuwe schooljaar! 

De schoolstart nadert met rasse schreden … Een ideaal moment om te kiezen voor gratis bedeling van fruit, groenten of melkproducten aan uw leerlingen.

Samen kunnen we de jonge generatie aanmoedigen om meer seizoensfruit en -groenten van lokale teelt te eten om hen te helpen gezonder te eten.

Zoals u weet, maakt het programma “Fruit, groenten en melkproducten op school” een comeback dit schooljaar 2022-2023. De inschrijvingen staan open tot 31 oktober 2022 voor alle Brusselse scholen van het basis-en kleuteronderwijs en van het bijzonder secundair onderwijs. 

Sinds dit door de Europese Unie en het Brussels Gewest ondersteunde programma in 2017 werd opgestart, kunnen we zeker zeggen dat het zijn vruchten heeft afgeworpen …

Enkele cijfers…

  • 230 ton fruit en groenten verdeeld (algemeen totaal voor de jaren 2017 tot en met 2021)
  • 13.235 liter melk verdeeld (algemeen totaal voor de jaren 2017 tot en met 2021)
  • 163.042 leerlingen kregen het aanbod sinds het begin van het programma (2017)
  • 112 scholen namen deel in het schooljaar 2021-2022

Wilt u aansluiten bij deze gezonde revolutie? Schrijf u dan gauw in via het formulier (pdf).

Wilt u meer info? Dit korte videofilmpje toont hoe u zich kunt inschrijven.

< Terug naar de nieuwsberichten

Het programma “Fruit, groenten en melkproducten op school” is er opnieuw in het schooljaar 2022-2023!

Wilt u volgend schooljaar fruit en groenten of melkproducten aan uw leerlingen uitdelen?

Dit programma is bedoeld om de jonge generatie zo vroeg mogelijk plaatselijk geteelde seizoensgroenten en -fruit te leren kennen en te laten consumeren om zo gezondere eetgewoontes aan te leren.

Het programma is flexibel en afgestemd op uw behoeften.

U kunt de regelmaat van de verdeling aan uw noden aanpassen. Eenmaal per week gedurende twintig weken, of meermaals per week gedurende één maand. U beslist, zolang u rekening houdt met de seizoensgebonden kalender voor fruit en groenten.

De inschrijvingsperiode voor het schooljaar 2022-2023 loopt nog tot 31 oktober 2022.

Ter herinnering: om aan het programma te kunnen deelnemen, moet uw onderwijsinstelling eerst een leverancier van fruit, groenten en/of melkproducten kiezen via een overheidsopdracht, met inachtneming van bepaalde verplichtingen.

Hoe inschrijven?

Bekijk hier het filmpje over de nadere inschrijvingsregels.
Het inschrijvingsformulier voor het schooljaar 2022-2023 is beschikbaar, download het.

< Terug naar de nieuwsberichten

Jim Wortel, duurzaam lekkers in de schooltas

Lekker en gezond eten op school is kinderspel!
Daar zorgt Jim Wortel voor (voor leerlingen van 5 tot 8 jaar).

Dankzij hem kan Good Food op een speelse manier aangebracht worden. De vele facetten van duurzame voeding bieden daarvoor meer dan genoeg gelegenheden.

Dit initiatief richt zich tot leerkrachten, maar ook tot ouders.
Nooit meer gebrek aan inspiratie!

Aan leerkrachten

(van leerlingen van 5 tot 8 jaar) staat Jim Wortel het hele schooljaar klaar om langs te komen in de klas, dankzij:
🥕 een grote muurkalender met de afbeelding van Jim Wortel;
🥕 maandelijkse didactische activiteitenfiches: elke maand kan je samen met je leerlingen kennismaken met een Good Food-thema;
🥕 transversale fiches om je te helpen de ouders mee te krijgen, de voedselpiramide of het milieu te bespreken met de allerkleinsten, de mascotte Jim te maken of de mogelijkheden te ontdekken om nog een stapje verder te gaan;
🥕 een mail per maand met alle tools in .pdf-formaat, de Good Food-actualiteit, uitwisselingen om elkaar te motiveren, …
🥕een ontmoeting aan het begin van het tweede trimester om tips uit te wisselen met je Brusselse collega’s.

Om ervoor te zorgen dat de ontdekkingen in de klas de voedingsgewoonten thuis kunnen veranderen, en dit op een vriendelijke manier, zonder een oordeel te vellen, houden de activiteiten van Jim Wortel niet op aan de schoolpoort.

Aan de ouders

biedt Jim Wortel:
📅 een fantastische jaarkalender (de editie 2022-23 komt eraan!): Elke maand wordt er een Good Food-thema ontwikkeld, geïllustreerd en vertaald in een uitdaging die de ouders zal toelaten Good Food-lekkernijen in de boekentassen van hun kinderen te stoppen. De kinderen kunnen deze kalender zowel thuis als in de klas ontdekken om deze waardevolle link tussen het gezin en de school te maken.

Zin om deel te nemen?

Dit pedagogisch project loopt over het hele schooljaar voor de 5 tot 8 jarigen.
Inschrijven kan tot en met 25 juni 2022 via dit onlineformulier.

< Terug naar de nieuwsberichten

Een moestuin aanleggen (3-12 jaar)

Zaadjes planten en laten ontkiemen, water geven, je vingers in de grond durven steken, de natuurlijke cycli begrijpen, experimenteren, groenten zien groeien, van de seizoenen profiteren, soep maken met je eigen groenten, je gerechten op smaak brengen met zelfgekweekte kruiden, gesprekken en discussies voeren over alles wat met telen en eten te maken heeft, de meer hands-on leerlingen motiveren, enz.

Dit is een greep uit de magische momenten die kunnen ontstaan uit het aanleggen van een moestuin.

Of het nu in volle grond of in een bak is, een moestuin is ook:
🥕  een pedagogisch instrument dat onderwijs in een andere omgeving dan het klaslokaal mogelijk maakt;
🥬  een “knowhowinstrument” door leerlingen te betrekken en te responsabiliseren;        
🌽  een bewustwordingsinstrument om weer de link te leggen “van de grond naar het bord”
🌱 en de eetgewoonten te veranderen.

De leerlingen worden gevraagd te planten, voor jonge scheuten te zorgen en de moestuin te onderhouden op het ritme van de seizoenen. Dit contact geeft zin aan de lessen, wekt nieuwsgierigheid en verhoogt de motivatie.

Een project in team tot een goed einde brengen, maakt het mogelijk samen iets op te bouwen en elkaar iets bij te brengen!

Wilt u een moestuin aanleggen of nieuw leven inblazen? Wilt u een bevoorrechte en aangename plaats creëren en van uw eigen teelt kunnen proeven? En wilt u ervoor zorgen dat uw moestuin een echt pedagogisch project is?

U kunt in het kader van een moestuinproject de volgende begeleiding krijgen:
✅ meerdere opvolgingssessies,
✅ interventies op maat zodat u dit avontuur zoveel mogelijk op eigen houtje kunt beleven,
✅ een gratis opleidingsaanbod,
✅ en de mogelijkheid tot financiële steun.

Praktische informatie

Inschrijven kan tot en met 17 juni 2022 via dit onlineformulier.