Tijdens de winter is een goede voeding des te belangrijker, omdat ze helpt het lichaam te versterken. Fruit en groenten zorgen immers voor de essentiële voedingsstoffen die het lichaam in dit seizoen nodig heeft.
Hierbij stellen we je drie vruchten en groenten voor die vitaminen, antioxidanten en mineralen bevatten, die je tijdens deze koude dagen beslist op je bord moet hebben.
Kastanjes, voor een goede werking van het zenuwstelsel
Kastanjes bevatten antioxidanten en mineralen die goed zijn voor een goede mentale gezondheid. Naast magnesium, dat bijdraagt tot de werking van het zenuwstelsel, zijn kastanjes ook rijk aan kalium, dat essentieel is voor het hart en de spieren, en aan ijzer dat vermoeidheid vermindert door te zorgen voor het transport van zuurstof in het lichaam.
✔️ Opgelet : kastanjes zijn vruchten die je gekookt, gebakken of gepoft eet.
Champignons voor een sterker beenderstelsel
Champignons zijn een van de zeldzame voedingsproducten die rijk zijn aan vitamine D, die een grote rol spelen bij de versterking van het beenderstelsel: vitamine D zorgt ervoor dat er zich calcium vastzet in het lichaam. Zo kunnen beenderbreuken worden voorkomen.
In tegenstelling tot wat de meeste mensen denken, zijn champignons geen groenten. Het zijn eerder planten.
💡Champignons zijn geen groenten, het zijn eerder planten.
Witlof om zorg te dragen voor het hart en de spieren
Witlof smaakt bitter, maar zoals de volksmond zegt: “bitter in de mond, maakt het hart gezond.” Dankzij het grote kaliumgehalte wordt de samentrekking van de spieren en in het bijzonder van het hart verzekerd.
Met deze drie vruchten en groenten, vol vitaminen, zullen de kinderen zelfs geen schrik meer hebben deze schoolperiode het hoofd te bieden.
